دراسة: البيض افضل افطار لمرضى السكر

بواسطة | عدد القراءات : 82
دراسة: البيض افضل افطار لمرضى السكر

كشفت دراسة طبية جديدة إن الإفطار المثالي لمريض السكري يحتوي على مزيد من الدهون والبروتين وقليل من الكربوهيدرات وهو ما ينطبق على صحن البيض.

وذكرت الدراسة، ان ” وجبات لحالة السكري يتم اختيارها بهدف تفادي الارتفاع الكبير والمفاجئ لنسبة السكر بالدم، واحتواء الوجبة على قدر جيدة من المغذيات يحقّق الشبع، وعند تناول حصة كبيرة من الدهون وقليلة من الكربوهيدرات في الصباح لا ترتفع نسبة السكر سريعاً، ما يساعد على

السيطرة على مستوى السكر بالدم خلال ساعات النهار اللاحقة”.

واضافت الدراسة، أن ” تقييد حصة الكربوهيدرات في وجبة الصباح بما لا يزيد عن 10 بالمائة من السعرات الحرارية مع الحصول على الطاقة من الدهون والبروتين يحمي من الارتفاع الكبيرة في نسبة السكر بالدم